在威士忌的世界中，每一款酒都有其獨特的故事和魅力，而山崎12年單一麥芽威士忌更是憑藉其獨特的口感、精湛的釀造工藝和深厚的文化底蘊，在國內外烈酒競賽中屢獲殊榮，甚至成為威士忌收藏家和鑒賞家門的熱門選擇。
山崎12年是山崎蒸餾所為慶祝竣工60週年之際推出的一款單一麥芽威士忌，它不僅是Suntory首款獲得國際大獎肯定的威士忌，也開啟Suntory在全球威士忌市場的輝煌歷程。
TASTING NOTE
顏色：純金
香氣：桃子，菠蘿，西柚，丁香，橙子蜜餞，雲呢拿，水楢木
味道：椰子，蔓越莓，牛油
收結：甜姜，肉桂，餘韻悠長
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當打開山崎12年瓶塞的瞬間，桃子的清新、柑橘的熟成以及果醬的香味交織而成，給予人一種清新宜人的感覺;隨著琥珀色的液體慢慢進入口中並與舌頭纏綿時，椰子和香草的香氣緩緩散發，如同一場香氛的盛宴，令人如癡如醉。
山崎12年使用北美白橡木、雪莉桶和水楢橡木桶。這種混合木桶的使用，為山崎威士忌帶來豐富的層次感和口感的變化，如北美白象目賦予威士忌一種堅實和豐富的口感，雪莉桶則為其增添一抹果香和甜味，而水楢橡木桶的加入，更是為威士忌注入了獨特的水楢木禪香，使得每一口都成為一種靈感的享受。餘味方面，香甜的香草和木桶香在口中弥漫，仿佛一曲美妙而悠長的交響樂，徐徐散開，讓人留連忘返。
山崎12年的品味方式多樣，可以選擇純飲，以體驗其原汁原味，或者加冰、水割或製成highball，都能展現出威士忌更多層次的味覺變化。
總的來說，山崎12年單一麥芽威士忌，不僅僅是一瓶酒，更是一段時間的沉澱。無論是收藏還是品味，無論是慶祝時光流逝還是與好友歡聚，山崎12年都是一個值得探索的經典之選。
